… Soja Koala kocht: Linsenkrapfen auf Rosenkohl mit Sesamdip?

Weil Weihnachten jedes Jahr ist oder man vielleicht auch sonst mal mit einem leckeren Gericht glänzen möchte - dieses Mal war dieses Werk unser Weihnachtshauptgericht; selten aß ich an Weihnachten so gut! Für vier Portionen kaufen wir 300 Gramm Rosenkohl, eine kleine Zwiebel, einen kleinen Apfel einer süß - säuerlichen Sorte, eine kleine Zitrone (wir … Weiterlesen … Soja Koala kocht: Linsenkrapfen auf Rosenkohl mit Sesamdip?

Advertisements

… Soja Koala kocht: Gebrannte Mandeln?

Mandeln, Sonnenblumenkerne und Haselnüsse, um genau zu sein. Wenn man so wundervolle Freundinnen hat wie ich, dann bekommt man schon mal gebrannte Mandeln und Co., ohne sich über den Weihnachtsmarkt quälen zu müssen - so richtig Spaß macht mir das nämlich selten. Wer seine Freunde oder Familie - oder womöglich auch sich selbst - ebenfalls … Weiterlesen … Soja Koala kocht: Gebrannte Mandeln?

… Soja Koala kocht: Möhren – Ingwer – Suppe?

Möhrensuppe gehört zu den Dingen, die ich jahrelang mied, weil ich sie zu sehr mit Babybrei assoziierte; irgendwann überkam es mich jedoch und ich probierte sie einfach mal - seither liebe ich Möhrensuppe! Bei Kuschelwetter wie dem derzeitigen koche ich gerne diese Variante mit Ingwer; sie ist unglaublich wärmend und sättigend. Im Supermarkt schnappen wir … Weiterlesen … Soja Koala kocht: Möhren – Ingwer – Suppe?

… NW/SO – eine Bürstanleitung?

Nachdem ich irgendwann in den vergangenen 392 Tagen - so lange mache ich nun Sebum only -  schon einmal ein FAQ mit den Fragen, die mich am häufigsten erreichten, machte, ist es nun erneut an der Zeit für einen kleinen Sonderbeitrag. In letzter Zeit werde ich immer öfter gefragt, wie ich eigentlich genau bürste; heute … Weiterlesen … NW/SO – eine Bürstanleitung?

… tier – und plastikfreie Oberbetten?

Vorab: Ich liebe das Wort "Oberbett", es wird also eventuell inflationär im kommenden Beitrag gebraucht; es klingt so schön nach Oma. Warum ich überhaupt über Oberbetten schreibe? Weil es so unglaublich nervtötend war, Oberbetten zu finden, die weder tierische Produkte noch Plastik enthielten und ich bestimmt nicht der einzige Mensch mit diesem Problem bin. Als … Weiterlesen … tier – und plastikfreie Oberbetten?

… Soja Koala kocht: Kürbislasagne?

Es ist Herbst - Kürbiszeit also! Während ich Kürbis jahrelang sehr langweilig fand, esse ich ihn mittlerweile ab und zu ganz gerne - am liebsten in dieser leckeren Lasagne! Zunächst gehen wir einkaufen - wie immer also. Für ungefähr vier Personen benötigen wir 750 bis 800 Gramm Kürbis (ich nehme Butternut, andere Sorten gehen aber … Weiterlesen … Soja Koala kocht: Kürbislasagne?

… Kastanienwaschpulver?

Seit Jahren nehme ich mir vor, im Herbst Kastanien zu sammeln, um zu testen, wie es ist, damit zu waschen - irgendwann las ich einmal davon und wollte es immer ausprobieren, vergaß es dann aber wieder. Dieses Jahr habe ich nun endlich nicht nur Kastanien gesammelt und dann in irgendeiner Ecke vergessen, wie es schon … Weiterlesen … Kastanienwaschpulver?